新学期，新气象，公司在迎来新生的同时，食堂、小吃等商铺也新进了许多新员工、新面孔。为了让所有餐饮从事人员能够尽快熟悉公司食堂管理的规范，公司后勤管理处专门组织两校区所有食堂、小吃商铺相关负责人进行了“食堂六T管理及食品安全培训”，共计培训287人次。
培训中，后勤管理处杨菊梅及张中琦老师生动、形象的讲解了“六T”管理的相关规定，结合我院各食堂“六T”规范管理前后的对比照片，强化培训效果。对各食堂、小吃再次强调了“天天处理、天天整合、天天打扫、天天规范、天天检查、天天改进”的“6T”要求。着重指出菜品留样、索证索票的重要性。
最后，后勤管理处处长黄斌对本次培训做总结发言，黄处长再次叮嘱，“民以食为天、食以安为先、安以预在前”，各食堂、小吃要严把质量关，确保在校师生的餐饮安全，一定要将食品安全问题入心、入脑，将食品安全工作落细落实，贯穿进货、存储、加工、售卖等各个环节，按规范严格要求自己，为食品安全“把好关、站好岗”。
作者：李开韵 编辑：毕晶 上传人：毕晶
威尼斯游戏平台网站后勤管理处
2022年9月7日
